00:00Buenas tardes, información importante la que le presentamos a continuación y que
00:03tiene que ver sobre con el tema de la presencia del gusano barrenador ya en la
00:08entidad, un caso es al menos el que se ha referido en fechas recientes por parte
00:12de las autoridades y si esto pues habría de afectar sobre todo en los costos y
00:17las ventas de este producto en nuestra región, sobre ese respecto propietarios
00:23de carnicerías como la señora Elizabeth Villalobos refirió que por el
00:29momento pues no están contemplando o no creen que se vaya a generar algún
00:33cambio en el precio de la carne. Lo que sí han estado registrando pero
00:40derivado de las fechas de vacaciones es una disminución en las ventas que lo
00:45consideran como normal durante esta temporada. Si te parece, vamos a escuchar
00:49parte de lo que nos compartió.
00:51No, pues mire, tenemos la seguridad que todos los animales de la carne que
00:54vendemos son sacrificadas en plantas tipo Inspección Federal o USDA y entonces
01:00pues ellos ya se encargan de la calidad, la inocuidad del producto que ahí se
01:05sacrifica de los animales. O sea, en el caso de que diga usted que a lo mejor
01:09vengan la carne de un gusano, no, eso sería imposible porque eso está inspeccionado en
01:14las plantas de sacrificio, tanto del lado americano como del lado mexicano.
01:18Y bueno finalmente informó que ellos están confiados en que todos los
01:24procesos por los que se pasa precisamente este tipo de producto
01:28están inspeccionados bajo las reglas y las normas de salud correspondientes
01:36sobre todo porque se sabe que a raíz de la presencia de esta afectación en el
01:42ganado se han reforzado todas las medidas de seguridad y refirió a la
01:47ciudadanía que estén confiados en que el producto que consumen es de buena
01:52calidad y libre de cualquier tipo de daños a la salud. Es el reporte, regresamos
01:57con ustedes. Muy buenas tardes.
