La Tortilla al Rescate del Espacio: ¿Cuál es el Menú en Artemis II?
Elisa de Gortari | N+
Te contamos cuál es el menú a bordo de la cápsula Orión, durante los diez días de la misión Artemis II; debes saber que la tortilla es la comida principal en el espacio
¿Qué comen los astronautas en la nave Orión? Aquí el menú de Artemis II, que incluye tortillas. Foto: Wikicommons | NASA
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Durante diez días, los astronautas a bordo de la cápsula Orión realizarán todas sus comidas sin gravedad. Te contamos cuál es la comida en el espacio y cuál es el menú en la misión Artemis II. Te anticipamos que la tortilla es el alimento estelar.
- La cápsula Orión carga con 58 tortillas, poco más de un kilo.
- Todos las comidas en la nave Orión fueron seleccionados y preparados previamente por la NASA.
- El menú espacial de la misión Artemis II incluye carne, frijoles, almendras, café y jugo.
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No son enchiladas: un menú de diez días para ir a la Luna
La comida es una parte sensible de cualquier misión espacial. Durante los diez días de la misión Artemis II, los astronautas comerán un menú seleccionado con precisión por expertos y nutriólogos.
Según explica la NASA, los alimentos a bordo de la misión Artemis II están diseñados para mantener la salud y el rendimiento de la tripulación. Cabe recordar que durante estos diez días no se cuenta con reabastecimiento.
Tampoco hay refrigerador en la cápsula Orión. Por lo que todas las comidas deben seleccionarse cuidadosamente para garantizar su estabilidad a temperatura ambiente y facilidad de preparación y consumo en la nave.
En un día típico de misión, los cuatro astronautas tienen tiempos específicos programados para el desayuno, la comida y la cena. Las opciones y cantidad de bebidas es limitada, por las restricciones de masa; cada objeto llevado en la misión representa un enorme gasto de combustible.
Cada astronauta dispone de dos bebidas saborizadas al día, que pueden incluir café. Tampoco hay alimentos frescos en la misión Artemis II. Algo que tienen en común todos los alimentos llevados es que son no perecederos y no producen migajas. Las moronas son capaces de comprometer toda una misión si se cuelan en los sistemas eléctricos.
Los astronautas podrán comer:
- Quiche de verduras
- Pan de trigo plano
- Cuscús con nueces
- Salchichas
- Granola con frambuesas
- Ensalada de frutas tropicales
- Brócoli al gratín
- Ensalada de mango
- Almendras
- Macarrones con queso
- Brisket a la BBQ
- Coliflores
También podan beber:
- Café
- Té verde
- Bebida de vainilla
- Bebida de chocolate
- Smoothie de mango
- Agua de coco
- Bebida de piña
- Sidra de manzana
- Limonada
La tortilla, protagonista de la comida en la misión Artemis II a la Luna
No obstante, el protagonista indiscutible de la comida en la misión Artemis II son las tortillas. A bordo de la cápsula Orión viajan 58 tortillas, según informó la NASA.
Las tortillas fueron llevadas al espacio por el mexicano Rodolfo Neri Vela en 1985. Desde entonces este alimento ha estado presente en todas las misiones de la NASA. El motivo es que a diferencia del pan de trigo común, las tortillas no dejan moronas.
Al respecto, el astronauta Chris Hadfield explica en el libro Guía de un astronauta para vivir en la Tierra:
“Como a bordo no hay pan (las migas serían un verdadero problema), consumíamos tortillas empaquetadas para la ocasión y resistentes al moho”.
Acaso las tortillas a bordo de la nave Orión no sean las más sabrosas, pero sí representan una aportación de la comida mexicana a la exploración espacial. Lo mismo puede decirse del chile, pues los astronautas cuentan con una selección de cinco salsas picantes.
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