¿Cuándo y Dónde Es la Feria del Pescado y el Marisco en Iztapalapa 2023?
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Para este 2023 se espera que los asistentes tengan a su disposición más de 150 platillos de las costas mexicanas
La Feria del Pescado y del Marisco en Iztapalapa se hace con el objetivo de promover el consumo del productos provenientes del mar. Foto: Cuartoscuro | Archivo
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Ceviche, tostadas, filetes, tacos, coktales de camarón y más en la Feria del Pescado y del Marisco en Iztapalapa este 2023. Así que si eres de buen diente, te gustan los mariscos y no tienes plan para este fin de semana, este evento gastronómico es para ti.
A continuación te diremos todo lo que debes saber sobre la Feria del Pescado y del Marisco 2023 en la alcaldía Iztapalapa de la Ciudad de México (CDMX).
¿Cuándo, dónde será y qué habrá en la Feria del Pescado y Mariscos 2023 en CDMX?
Este 2023 será la 17ª edición de la Feria del Pescado y del Marisco en Iztapalapa y se está llevando a cabo desde el 12 hasta el 16 de julio en la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac, ubicada frente a la Alcaldía Iztapalapa. La feria tiene un horario de 10 de la mañana a 8 de la noche, el acceso es gratis.
La Feria del Pescado y del Marisco en Iztapalapa se hace con el objetivo de promover el consumo del productos provenientes del mar y para impulsar el desarrollo económico de la zona.
Para este 2023 se espera que los asistentes tengan a su disposición más de 150 platillos de las costas mexicanas, todos distribuidos en stans de 26 expositores provenientes de La Nueva Viga, el cual es considera el mercado más grande de su tipo en Latinoamérica.
Además de la oferta culinaria, en la Feria del Pescado y del Marisco en Iztapalapa, también se podrá admirar la exposición a cargo de la fundación Promotores de Nuestras Raíces, donde se compartirá información sobre especies marinas, el valor nutricional y cómo puedes elaborar platillos saludables.
En esta edición 2023 de la feria también los asistentes podrán adquirir pescados y mariscos a un precio especial como lo es el pescado sierra, jurel, gurrubata y lenguado y, si no sabes cómo prepararlos, podrás conseguir uno de los recetarios que estarán a la venta.
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¿Cuándo inicia la veda del camarón en México?
La veda es un tiempo establecido por los gobiernos en el que toman en cuenta la temporada de apareamiento de diversas especies marinas, especialmente aquellas que son para el consumo humano, para evitar la reducción de la especie y se pueda contar más de ésta materia prima en futuros meses.
Ahora, es común creer que no hay problema con los camarones porque siempre hay en restaurantes y marisquerías, sin embargo, de acuerdo con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) desde el 15 de mayo del 2023 hasta agosto de presente año.
