¡Para que no te salga más caro el caldo que las albóndigas! Las autoridades capitalinas informaron que todos los establecimientos de venta de alimentos, estarán obligados a exhibir el menú con precios a la entrada del lugar.

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Además, también será obligatorio señalar si es que cobran algún costo por cubierto, por entrada o cualquier otro cargo extra que realicen.

“La idea es sencillamente que se ponga en la entrada y, a partir de ahí, la gente puede definir si entra o no, y que no haya ningún abuso porque al final del alimento les digan: ‘pues es que no te había dicho, pero hay un cobro por cubierto’. Ese es el objetivo, y que el consumidor, la consumidora pueda tomar una decisión antes de entrar al establecimiento”, dijo la jefa de gobierno, Claudia Sheinbaum.

Lo anterior, quedará establecido en el nuevo Reglamento del Artículo 28 de la Ley de Establecimientos Mercantiles para la Ciudad de México, en materia de información al consumidor sobre el servicio de venta de alimentos preparados y bebidas, el cuál será publicado este martes en la Gaceta Oficial capitalina.

De acuerdo con las autoridades, la creación de este reglamento se debe a las quejas de los comensales, como en el caso de la falta de información sobre precios reales, el uso de cartas o menús sin costos y el cobro adicional de productos o servicios.

Asimismo, en el cobro obligatorio de propina y acciones de discriminación.

“Queremos establecer las obligaciones con este reglamento, que deberán observar estos establecimientos mercantiles que tengan como giro principal o secundario, la venta de alimentos preparados”, dijo el titular de la Agencia Digital de Innovación Pública (ADIP), José Antonio Peña Merino.

Nuevo Reglamento a Establecimientos Mercantiles en CDMX

Toma nota, porque con el nuevo estatuto, todos aquellos lugares en los que se vendan alimentos y bebidas, de manera obligatoria tendrán que seguir estas disposiciones.

Exhibir a la entrada la carta o menú completo con medidas mínimas con la descripción de precios de cada uno de los productos que ofrecen.

Ojo, porque el material que se exhiba debe coincidir con el que entreguen a los comensales al interior del lugar.

En caso de recomendar u orientar a los clientes los platillos, también tendrán que informar el precio.

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“Si, por ejemplo, a veces restaurantes que ofrecen un menú especial por temporada que no está en la carta que se está presentando, entonces dicen: 'hoy el platillo especial es tal', entonces que en el momento en que te lo están recomendando, también te estén informando del costo”, explicó Merino.

No se podrán cobrar sobrecargos, es decir, únicamente el importe de los alimentos o bebidas consumidos.

Por esta razón, se debe informar sobre productos que generan costo adicional, si los hubiese, o bien sobre las promociones.

Permitir la estadía de los clientes para consumir su pedido, sin exigir un cobro mínimo.

Mostrar en un lugar visible las formas de pago.

Entregar a los clientes, previo pago, el comprobante o ticket del consumo.

Realizar la aclaración o en su caso, rectificación de montos cobrados.

Exponer los números de contacto de autoridades ante las que los consumidores se puedan quejar como la Profeco o el INVEA.

Tratar con igualdad de condiciones a todas las personas.

Las nuevas medidas fueron establecidas en colaboración con la Profeco y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

“No queremos que se sancione, lo que queremos es que se cumpla. Por un lado, están algunos establecimientos que han cometido algún abuso al no informar adecuadamente; y la otra, no queremos que en ciertas zonas de la ciudad se incrementen los precios sin que sepa el consumidor, sino antes de entrar al establecimiento, que conozca cuáles son los precios de los alimentos”, concluyó Sheinbaum Pardo.

EPP