Esta es la Historia de los Tradicionales Huevos Motuleños de Yucatán

Los huevos motuleños, son un guiso tradicional de Yucatán. el nombre de este platillo proviene del lugar de donde se originó esta receta, de Motul, localizado al Oriente de Mérida, fue creado en 1922, uno de los primeros en probarlos fue Diego Rivera y José Vasconcelos