¿Cuánto Subirá el Precio del Jitomate Mexicano y la Cátsup tras Entrada en Vigor de Arancel?
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El arancel de 17.09% puede impactar en el precio del jitomate y sus productos derivados, como la salsa cátsup
El 70% de las importaciones de jitomate de Estados Unidos proceden de México. Foto: Freepik
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Estados Unidos se retiró este lunes 14 de julio de 2025 del acuerdo de 2019 que suspendía una investigación antidumping ——práctica comercial donde un país exporta bienes a precios artificialmente bajos— sobre los jitomates procedentes de México.
La decisión de retirarse del acuerdo, tras no llegar a un acuerdo, involucra la aplicación de un arancel de 17.09% a los jitomates importados desde México, confirmó más tarde el Departamento de Comercio estadounidense.
Noticia relacionada: Departamento de Comercio EUA Cancela Acuerdo Sobre Jitomates Mexicanos e Impone Cuota del 17%
Debido a esto, expertos prevén una subida en el precio del jitomate en Estado Unidos, en un contexto en el que el 70% de las importaciones del fruto en ese país son procedentes de México.
Arancel al jitomate no es nuevo
Según la directora de Análisis Económico de Grupo Financiero Base, Gabriella Siller Pegaza, el arancel del jitomate no es algo nuevo; sin embargo, se agrega a la lista de productos mexicanos gravados en Estados Unidos.
"En 1996 iniciaron investigaciones y en varias ocasiones suspendieron el arancel antidumping. La última suspensión fue en 2019 y expiró hoy", dijo la economista a través de su cuenta de X.
¿Cuánto subirá el precio del jitomate en Estados Unidos?
Sujeto a arancel a partir de hoy, el aumento en el precio del jitomate y sus productos derivados como la salsa cátsup en Estados Unidos dependerá de la elasticidad; es decir, de la "sensibilidad que tengan los consumidores a aumentos en precio", apuntó Siller Pegaza.
Las frutas y verduras tienen una baja elasticidad y con esto, es muy posible que trasladen una buena parte del arancel a los consumidores
De esta forma, asumiendo que trasladan la mitad del arancel, el precio subirá alrededor del 7%. No obstante, "el tomate tiene una baja ponderación en la inflación de Estados Unidos, por lo que no se espera que se vea reflejado en la inflación".
Asumiendo que trasladan la mitad del arancel (y se me hace poco) el precio subirá alrededor del 7%.
— Gabriela Siller Pagaza (@GabySillerP) July 14, 2025
Sin embargo, el tomate tiene una baja ponderación en la inflación de Estados Unidos por lo que no se espera que se vea reflejado en la inflación.
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AMP