Mole de Xico, un platillo típico de Veracruz

Uno de los platillos más representativos de la gastronomía veracruzana y uno de los más solicitados es el mole de Xico o mole xiqueño. Su preparación toma más de dos días, más de 30 ingredientes son utilizados. De este moles se desprende una serie de platillos