Tepeaca, la comunidad poblana dedicada a la preparación de pescados y mariscos

Pese a estar muy lejos de las costas, la mayoría de los habitantes de la comunidad de San Hipólito Xochiltenango en el municipio de Tepeaca, Puebla, se dedican a la preparación de pescados y mariscos. Esta tradición comenzó en 1980, gracias al amor entre un veracruzano y una habitante de la región.