Nieves Don Beto: 45 Años del Tradicional Sabor de Tezontepec, Hidalgo

del Vamos a Hidalgo con nuestra queridísima Berta Alfaro, corresponsal. Compañera de Nemas, Berta. Muy buenos días. Buenos. Hola, Esteban, Yuri, David. Muy buenos días. y hoy estoy en Villa del Tezontepec y ustedes estarán de acuerdo conmigo que hay personajes que calladitos, calladitos están aportando a su comunidad y están haciendo historia y son personas normales como ustedes, como yo pero hacen la diferencia en su comunidad y es el caso de Don Beto vamos a ver su historia En las calles de Villa de Tezontepec, Hidalgo, donde el calor invita a buscar un momento de frescura, existe una historia que ha endulzado la vida de cientos de personas durante más de cuatro décadas. Se trata de Don Beto, de 75 años, quien se dedica a la elaboración y venta de nieves artesanales. Con una sonrisa que refleja experiencia y esfuerzo, recuerda que comenzó este oficio hace 45 años, cuando era un joven padre de familia que buscaba una forma honesta de llevar el sustento a su hogar. La primera nieve que hicimos era de guayaba y chocolate nuez. Esas son las tradiciones del primero. Y después fuimos cambiándole, metimos de mango, metimos de melón, de agua pues más problemas hacíamos, no sé si de frutas, y después fuimos ahí, como quise, escalón por escalón fuimos haciendo para ver que la gente que compraba, a ver si le gustaba, ah ya sí, sí, sí, sí, está buena. Cada mañana prepara con dedicación sabores tradicionales como mandarina, mango y limón, además de recetas especiales que han conquistado el paladar de generaciones enteras. Pues igual, bueno, empezó mi familia, todos nos fuimos de mí, salieron los demás porque son mis A pesar de su edad, Don Beto continúa recorriendo las calles con la misma pasión que lo impulsó desde el primer día. Para él, cada nieve vendida es mucho más que una venta. Es el resultado de años de sacrificio, esfuerzo y amor por su familia. Pues ahora sí, lo vemos como le hacía y es como todo niño, la inquietud de moverle, empezar a mover así el bote y ya de ahí empezamos a ayudarle. Sus clientes no sólo regresan por el sabor de sus nieves, sino por la historia de trabajo y perseverancia que representa. La verdad que son las mejorcitas de aquí del pueblo, no las auténticas de Don Beto, la verdad que es una buena persona y muy característico de sus nieves, se las recomendamos. Hoy su historia es un ejemplo de superación y constancia con la que logró construir un legado, que permanece vivo en cada nieve que entrega y en cada sonrisa que recibe a cambio. que está aquí, en el mundo que estamos para servirles a todos, gracias, es una delicia, una delicia, todos los sabores, a mi particularmente me parece que ese beso de ángel no tiene comparación, es una combinación de frutos, como el arándano, las uvas, en fin, es una delicia, además lleva nuez, y el de queso y todo limpiecito, todo bien, todo... ¿El sombrero? No, bueno. Con trucos y todo. Exacto. Lindo. Bueno, pues te invitamos un helado. Berta. Compra el que quieras. Muchas gracias. Pues el de beso de Ángel. Venga, no se diga más. Gracias, como siempre. Una... Un abrazo para todos. Ahí está Don Beto con sus helados fantásticos. fantásticos

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