00:01Cada vez todo más costoso. Es el sentir de algunos ciudadanos con respecto a los alimentos que incluye la canasta básica, como Francisco.
00:10Él es un padre de familia que ha resentido más el costo de la cartera de huevo. Dice que a inicios del año solía estar a 50 pesos y ahora sale entre los 90 pesos.
00:20Relata que un mexicano promedio está acostumbrado a ingerir dicho alimento rico en proteína desde la infancia por el aporte nutricional, por lo que no puede faltar en su casa.
00:29Eso varía bastante, a veces la estabilidad, a veces sube, a veces baja, pero nunca es
00:34estable. A veces está muy arriba, a veces rara, a veces está abajo, pero es algo que
00:38varía mucho y te llega a estantear.
00:41Comerciantes afirman que la temporada de lluvias afecta a las siembras y por ende la producción
00:45de algunas frutas y verduras, tales como las fresas, las uvas y el jitomate. Incluso este
00:51último de un día para otro pasó de costar 20 pesos por kilo a 30.
00:55Por ejemplo, la verdura está en la carita, la papa 40 y tomate ya subió también.
01:01¿Cuánto encontrábamos la papa?
01:04A 22, otra está a 42.
01:07La papa a mí se me hace carísima.
01:10¿Ha variado mucho el precio desde inicios del año hasta la fecha?
01:15Los ingresos son menos, las enfermedades son más, gastos de medicinas, entonces ya no alcanza para todo.
01:25El jitomate, es lo más necesario, lo que más se usa y es lo que varía mucho el precio,
01:31pero sí ya va a subir muchísimo, muchísimo, y siempre vengo aquí generalmente y sí varían mucho los precios.
01:40Otros ejemplos de precios son la guayaba, en enero se vendía en $10 pesos por kilo,
01:46hoy en día ronda los $15 pesos.
01:48La mandarina, como proviene de Perú, los comerciantes la adquieren a $25 pesos para venderla en $35.
01:54El nopal solía estar a $15 pesos y ahora está a $35 pesos por kilo. El plátano tabasco
02:00ha incrementado su costo al doble. De enero a la fecha, la diferencia marca $10 pesos.
02:06Encontraste con el valor de las proteínas animales, el mercado continúa estable. Afirman
02:11locatarios que lo único que está en constante cambio es la carne proveniente del cerdo.
02:15Lo que pasa es que la chuleta ahumada de repente te sube dos pesos, baja otros dos y así anda,
02:19entonces normalmente no mueves mucho el precio. La pierna sí, de repente te puede subir a
02:25140, 150, de repente baja a 120, 130, esa es un poquito más inestable. La de res no,
02:31la de res sí te mantiene el mismo precio.
02:33Lo que pasa es que ya es independiente de cada negocio el subir los precios. Yo aquí
02:38ya tengo más de un año que no he subido precios, son los mismos precios y a mí la
02:43verdad no me han subido las carnes".
02:44Locatarios manifiestan que es normal que los importes de alimentos aumenten durante estas
02:49fechas de lluvia. Por tal motivo esperan a que bajen cuando concluya la temporada.
02:53Monserrat Moreno, Noticias NMAS, Mexico.
