00:00En Xochimilco, una empresa utiliza un acercamiento poco convencional para el compostaje y la
00:07mejora del suelo de cultivo chinampero, de las chinampas.
00:10Raimundo Pérez Arellano y Fernando Guillén visitaron la zona y nos cuentan cómo esta
00:14iniciativa avanza paso a paso, o mejor dicho, pelo a pelo.
00:21Susana tiene 14 años como estilista, pero desde hace un mes comenzó a colectar el cabello
00:25que corta a sus clientes.
00:28La decisión la tomó, dice, tras inscribirse a un club de salones Cero Residuos,
00:33promovido por la empresa Matter of Trust Latam, que recibe cabello para reciclarlo.
00:38Lo barro después del servicio y lo separamos. Tiene que estar bien compactado en una bolsa
00:44transparente y lo coordino para llevarlo al centro de acopio. Antes el cabello
00:51únicamente había la opción de tirarlo.
00:56Agustín Galicia tiene 70 años cultivando hortalizas en esta chinampa ubicada en San
01:01Gregorio Atlapulco, Xochimilco. Desde hace un mes decidió probar una técnica nueva para
01:06sus cultivos como parte de la misma iniciativa de recolección en Estéticas Capitalinas.
01:12Ahorita estamos aplicando la técnica del cabello en el terreno, en el suelo,
01:16y estamos sembrando chile chicuarote, esto es precisamente como nos decíamos es para evitar
01:23este ahorita la época de sequías que tengamos en la escasez del agua.
01:29El cabello se instala directamente sobre el suelo de cultivo y nutre la tierra.
01:34Eso permite que sea un fertilizante natural, que le va entregando nutrientes a la tierra
01:40a medida que comienza su proceso de degradación, no permite que se evapore el agua con tanta
01:44rapidez como normalmente ocurre, eso le permite al agricultor un ahorro de hasta un 50% de agua.
01:52Otro de los proyectos comunitarios en esta zona es la construcción de chinampas a la
01:56manera tradicional de los pueblos de Xochimilco, pero agregando cabello a la superficie para el
02:01ahorro de agua y la regeneración del suelo de cultivo. El cabello también se prensa en mayas
02:07para después sumergirlo durante dos meses en el agua de estos canales y retirar contaminantes.
02:14Principalmente es la descarga de aguas de los pueblos de la montaña.
02:18Este puede absorber contaminantes peligrosos como el petróleo, el aceite de cocina, aceite animal,
02:25coliformes fecales, metales pesados, minerales, etc.
02:30Los productores de este lugar esperan que esta técnica pueda mejorar el entorno,
02:35principalmente en los canales para que tengan condiciones óptimas para especies que habitaron estos espacios.
02:42Desde el 85 teníamos agua limpia y, sobre todo, todo tipo de pescados, de ajolotes, de granas, de acosiles.
02:49Pues ojalá y volvamos a tener nuevamente los ajolotes.
