00:00Restricciones para el ingreso de ganado a Baja California podrían afectar la producción de carne en Mexicali,
00:06advierten productores locales, quienes señalaron que esta situación ya genera incertidumbre en el sector.
00:12Actualmente, el ganado proviene principalmente de estados como Sonora y Chihuahua.
00:16Sin embargo, limitaciones sanitarias a raíz del gusano barrenador impiden la movilización de becerros desde otras regiones del país,
00:23lo que podría comprometer el abasto en los próximos meses.
00:27Necesitamos que la sociedad mexicalense, y por qué no decir de la república,
00:33sepa que la carne mexicana es segura. El gusano gubernador es un problema en el exterior,
00:41que siempre empieza por las heridas, más no en la carne. No hay riesgo para el consumidor.
00:51Productores explicaron que Mexicali funciona como un punto clave para la engorda de ganado,
00:55actividad que genera empleos, hace circular la economía y forma parte de una cadena productiva
01:01que incluso alcanza mercados internacionales, ya que México es el octavo productor de carne a nivel mundial.
01:07Si el impacto, si nos empiezan a recortar como ahorita está ocurriendo en traer ganado del sur hacia Baja Libornia,
01:15reduciría nuestra oferta de carne, nuestra capacidad de mantener las instalaciones operando,
01:26la capacidad de rentabilidad, de la inversión y del negocio. Entonces, sí, ahorita hay ganado de
01:36zona libre, pero empieza a escasear el ganado flaco y eso va a impactar la oferta de carne.
01:45Explicaron que esta industria depende de una cadena que inicia con los ganaderos y continúa
01:50con los corrales de engorda, donde el proceso permite reducir tiempos de producción y hacer
01:54más eficiente el uso de recursos.
01:56A nivel estatal hay alrededor de 2.500 ganaderos que dependen del sistema de engorda, más
02:03de 10.000 empleos directos y si consideramos que el Producto Interno Bruto Agropecuario
02:11del estado de Baja California ronda en los 36.342 millones de pesos, solamente la carne
02:21es el 34% de ese producto interno bruto". Ante este panorama, productores hicieron un llamado
02:30a autoridades federales para permitir el ingreso de ganado bajo esquemas de inspección más ágiles,
02:35como reducir los tiempos de revisión de cuatro a un mes, con el fin de evitar afectaciones
02:40económicas en la región.
02:42Advierten que, aunque actualmente la actividad se mantiene, la falta de abasto podría impactar
02:47a mediano plazo en la producción, el empleo y la economía de Mexicali, donde esta industria
02:52representa una parte importante del sector agropecuario.
02:56Con imágenes de Daniel Melero para Enemás, Kitia Flores.
