¿Por qué el tequila no se debe tomar en "shots"?

Jacobo Márquez, productor de mezcal, explicó que todos los destilados de agave, incluido el tequila, son mezcales. El productor añadió que en algunos pueblos, es una tradición beber diferentes tipos de mezcal al despertar, durante el día y antes de dormir. Lo que sí es cierto, es que el tequila ayuda con el proceso digestivo, aunque para Jacobo, es más un pretexto. Añadió que el tequila no debería tomarse con los llamados “shots”.