¿Qué son las "islas de calor"?

En los últimos días, Europa se ha visto azotada por una ola de calor que ha impuesto temperaturas récord en distintas ciudades. Además, es importante considerar las llamadas “islas de calor”, un fenómeno frecuente en las grandes ciudades, derivado de las altas concentraciones de concreto, lo que genera más calor.