Tamales de Suadero y Guayaba, para la Candelaria

El próximo 2 de febrero concluyen oficialmente todas las festividades religiosas de fin de año con el Día de la Candelaria, en el que tradicionalmente se consumen tamales; en Iztapalapa se instaló la Feria del Tamal para probar las creaciones más originales de este rico platillo, allí se encuentran tamales de suadero, de chile relleno y hasta de guayaba