00:00Llegó el momento de disfrutar las tradiciones gastronómicas del Estado.
00:05La Secretaría de Desarrollo Turístico y la CANIRAC
00:09dieron el banderazo de inicio a la temporada del mole de caderas.
00:14Autoridades estatales y representantes del sector restaurantero en Puebla
00:18se reunieron en la comida inaugural.
00:21Es un momento de tradición familiar y también del rescate de nuestra cultura
00:26y de nuestras tradiciones que queremos seguir impulsando desde el gobierno.
00:3170 restaurantes en la entidad ofrecerán el platillo,
00:3516 establecimientos participaron directamente en el evento de apertura.
00:40El mole de caderas es el platillo emblemático entre octubre y noviembre que une también a los amigos.
00:49Con estas acciones confirman a Puebla base de la cocina de México,
00:53impulsando la economía local y preservando las tradiciones que dan identidad al Estado.
