En la Muestra Gastronòmica "Raíces y Sabores de Nuestra Región" en Huaquechula participarán cocineras tradicionales de seis municipios.
Este martes 24 de febrero de 2026 fue presentada la Muestra Gastronómica "Raíces y Sabores de Nuestra Región", misma en la que se reunirán más de 30 cocineras tradicionales de seis municipios para presentar los platillos típicos de la región del Valle de Atlixco.
En N+ Puebla te daremos todos los detalles sobre este evento: la fecha y hora en que se realizará, las demarcaciones que participarán y la sede donde se llevará a cabo esta celebración culinaria.
Noticia relacionada:Conociendo los Manjares de la Gastronomía en la Sierra Norte de Puebla
La Muestra GastronómicaRaíces y Sabores de Nuestra Región será el primer evento en que promocionarán la comida tradicional de la región del Valle de Atlixco seis municipios juntos:
Huaquechula
Tepemaxalco
Tlapanalá
San Diego La Mesa Tochimiltzingo
San Martín Totoltepec
Tilapa
El evento se realizará el domingo 1 de marzo a las 12:00 horas en el Acueducto de Matlala, ubicado en Huaquechula, esperando que finalice aproximadamente a las 18:00 horas, con la caída del sol.
En la Muestra Gastronómica se espera una afluencia de 500 personas, mismas que podrán disfrutar de la demostración y venta de platillos realizados por más de 30 cocineras tradicionales de la región.
De acuerdo con el presidente municipal de Huaquechula, Raúl Marín Espinoza, se eligió como sede para la Muestra Gastronómica "Raíces y Sabores de Nuestra Región" el Acueducto de Matlala para impulsarlo turísticamente.
Conoce la Gastronomía de Tepexi de Rodríguez en Puebla
El edil señaló que este será el primer evento de muchos en los que el Ayuntamiento apostará por atraer visitantes más allá de sus celebraciones principales de la Santa Cruz y el Día de Muertos.
Historias recomendadas:
El Proceso de un Buen Taco de Canasta Originario de Tlaxcala
¿Cómo se Elabora el Mole Poblano Artesanal y Cuáles Son sus Ingredientes?
Con información de N+
GMAZ
