00:00El cierre de algunos sitios turísticos debido al desacuerdo entre ejidatarios y operadores
00:04afecta a la Sierra Gorda en un contexto donde la actividad turística en la zona ha registrado
00:09un crecimiento sin planeación ni reglas, señaló la directora del Grupo Ecológico
00:13Sierra Gorda, Patti Ruiz Corzo.
00:16Es claro que impactan a la región, pero son unos pleitos mal llevados entre ejidatarios
00:22y operadores, sabes que el turismo se ha dado en la Sierra Gorda sin planeación, con explosión
00:28Y eso provoca desorden sin reglas.
00:31En contraste con esta situación, la organización que encabeza Dijo ha impulsado 65 microempresas
00:36turísticas comunitarias orientadas a fortalecer la economía local y brindar servicios a los
00:43Entre los proyectos destaca la Ruta del Sabor, integrada por 27 fundas, donde se ha invertido
00:48en infraestructura, equipamiento, manejo higiénico de alimentos y atención al público para
00:52generar derrama económica en la región.
00:55Tenemos 65 microempresas turísticas comunitarias y esto significa, yo conozco a la comadre que
01:03sabe hacer unas gordas sensacionales que le enseñó su mamá a rellenarlas de un revoltillo
01:10especial, algo así que ellos heredaron de sus mamitas, esa es la tradición de la comida
01:17huasteca, deliciosa. El trabajo del grupo ecológico abarca intervenciones en municipios
01:23de Querétaro como Pinal de Amol, Desarrollo Seco, Landa de Matamoros, Jalpan de Serra,
01:27Peña, Millerca, Dereita de Montes y San Joaquín, además de Gilitla en San Luis Potosí.
01:32A la par de la actividad turística, la agrupación contempla la ampliación de proyectos comunitarios
01:37centrados en la producción herbolaria, cosméticos, alimentos y el desarrollo de agroinsumos
01:43orgánicos a base de orégano y damiana para el sector agrícola y ganadero.
01:47Monserrat Márquez, NMAS.
