Taste Atlas publicó el top 100 de los restaurantes más legendarios del mundo, una selección de los casi 24 mil que conforman su base de datos, de los cuales, seis son orgullosamente mexicanos; aquí te decimos cuáles representan a México y dónde están.

El sitio especializado en gastronomía internacional explicó que su selección se basó en lugares famosos por su antigüedad, fiabilidad, por sus platos emblemáticos, por la historia y el espíritu que reflejan.

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Los 10 primeros lugares del top 100 de los restaurantes más legendarios del mundo

Entre los primeros 10 lugares de la lista se posicionaros dos restaurantes mexicanos, veamos cuáles son:

Figlmüller en Viena, Austria
L'Antica Pizzeria da Michele en Nápoles, Italia
Hofbräuhaus München en Múnich, Alemania
Gino e Toto Sorbillo en Nápoles, Italia
Paragon Restaurant en Kozhikode, India
Café Tacuba, en Ciudad de México (CDMX)
Peter Cat en Calcuta, India
Katz's Delicatessen en Manhattan, Nueva york, Estados Unidos
Karne Garibaldi en Guadalajara, Jalisco, México
El Pimpi en Málaga, España

El Café Tacuba fue fundado en 1912, en el Centro Histórico de CDMX, donde ofrece deliciosas especialidades mexicanas como enchiladas, en un ambiente clásico.

Mientras que Karne Garibaldi se especializa en servir carne en su jugo en Guadalajara, Jalisco, desde 1970.

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Restaurantes mexicanos en el top 100

Pero no son los únicos dos restaurantes que entraron al top de los restaurantes más icónicos del mundo, pues otros cuatro lugares se sumaron a la prestigiosa lista; veamos cuáles son.

En el lugar 49 de la lista se encuentra el restaurante Lo Panchos, en CDMX, famoso por servir carnitas al estilo Michoacán, tacos y mole, en un ambiente acogedor.

Luego, en el lugar 57 sigue El rey del cabrito, en Monterrey, Nuevo León, con su especialidad cabrito asado que ha conquistado los paladares de sus comensales desde 1985.

En la posición 62 aparece El Cardenal, fundado en 1969, en el corazón del Centro Histórico de la CDMX, donde ofrece platillos tradicionales de la cocina mexicana.

Caesar’s ocupa el lugar 63 de la lista y es un emblemático restaurante ubicado en Tijuana, Baja California, con 100 años de historia, conocido por ser el lugar donde nació la ensalada Caesar, famosa en todo el mundo.

La lista la cierra Senoji Kibininė, en Lituania, restaurante que ocupa el lugar 100 del top internacional.

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Con información de N+.

RMT