00:00En el Día Nacional de las Abejas, los apicultores veracruzanos reconocen el valor de ellas y el papel que representan en la polinización de las plantas,
00:08llevando el polen de flor en flor para la producción de alimentos en el planeta.
00:13Don Gerardo, apicultor de varios años, dice que este año ha habido buena floración para la producción de miel.
00:20En estos momentos ha sido favorable, ha habido un poco de floración, ahora sí que las condiciones han sido óptimas,
00:27no han sido las mejores, pero están produciendo las colmenas.
00:31Los precios de exportación que se manejan en el mercado de miel subieron,
00:35lo que ha beneficiado también a los apicultores.
00:38Por ejemplo, punteó un poco lo que es el mangle, subió comparado con el año pasado,
00:45pero pues nosotros vendemos la miel litreada, entonces pues el precio es mucho mejor.
00:52Don Gerardo dice que aunque la miel no está tan valorada como en otros países,
00:55la gente poco a poco va descubriendo sus beneficios, ya que es antibacteriana,
01:01antiinflamatoria y antioxidante. No, no hay cultura todavía. Se está fomentando. Cuando
01:06ustedes prueban una miel de mangle, es ligeramente salada. Entonces, al traer esa sal de mar,
01:14nosotros sabemos que la sal de mar tiene muchísimos beneficios y tiene muchísimos
01:18minerales, como lo que han encontrado con la miel de manuca. En la cámara Felipe Zamudio,
01:24Mercedes Espíndola Campos, Las Noticias NMAS.
