00:02vamos a iniciar con esta mesa
00:30es un momento increíble la gente viene a conmemorar a su patria, a darle un festejo, te voy a pasar un paneo mientras tanto, te describo cómo está
00:40hoy los edificios están de verde, blanco y rojo, están conmemorando este aniversario de nuestra independencia, los árboles, los bosques, el monumento a la bandera
00:51Mérida, todo esto está con
00:55estos colores que nos dan mucha
00:57alegría de todo lo que ha
00:59pasado en la historia y que
01:00seguimos recordándolo con
01:01orgullo, y como bien señalas,
01:04aquí en el Zócalo de Mérida se
01:06esperan aproximadamente
01:08unas 18,000 personas
01:11hay unas 7,000 que están a lo
01:13largo de todo el Zócalo de
01:15Mérida y que están festejando
01:16muchos con sombrero,
01:19con camisetas verdes,
01:51de esto porque realmente se huele, se siente y se dan ganas de lo que vamos a comer alrededor de la
02:00una de la mañana cuando terminemos ya después del grito, toda esta gama de sabores yucatecos,
02:07así que pues no es para darles envidia pero eso vamos a comer, me cae con la duda porque Carla
02:14yo estoy aquí haciendo como mi estudio del mercado, mi análisis de aquí, mi censo de los pozoles,
02:19a ver allá el pozole, cuál es el tradicional mi querido Alex, ya aprendí que acá en Guerrero
02:25tienen el pozole, allá que me presumes de este platillo Alex, el pozole en Yucatán si es
02:35característico, se hace al estilo mexicano, pero son muy pocas las familias las que lo elaboran,
02:42más bien son la comida tradicional yucateca es la que está en la mesa, los que vienen de fuera son
02:49los que hacen y preparan este pozole tradicional al estilo mexicano pero como
02:54no también aquí se prepara muy pero muy rico Humberto y Carla. Muchas gracias
02:59pues hay muchos visitantes aprovecharon estos días para visitar Yucatán
03:04gracias Alejandro Sánchez Mezquita
