Día Mundial de la Alimentación: Expertos Analizan si Productos Innovadores Pueden Paliar Crisis

Investigadores analizan si los alimentos elaborados con insectos pueden ser una opción ante un mundo cambiante, con la presencia de eventos climatológicos como El Niño

Venta de chapulines en mercado de Morelos en julio 2023. Foto: Cuartoscuro | ArchivoVenta de chapulines en mercado de Morelos en julio 2023. Foto: Cuartoscuro | Archivo
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