¿Verdes o Rojas? Así Será la Feria de la Enchilada 2023 en CDMX
De las tradicionales a las exóticas, estos son los detalles de la Feria de la Enchilada 2023 en CDMX
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De las tradicionales a las exóticas, estos son los detalles de la Feria de la Enchilada 2023 en CDMX
¡Olvídate de la dieta! Las autoridades capitalinas dieron a conocer algunos detalles de la Feria de la Enchilada 2023 en CDMX; toma nota.
Se trata de la Edición 20 de este festival gastronómico con el que se busca enaltecer este platillo mexicano en todas sus presentaciones.
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Esto se debe a que gracias a su versatilidad, es posible encontrar diversas formas de preparar las tortillas, las salsas y los ingredientes que acompañarán la combinación de sabores en las enchiladas.
Podrás encontrar las tradicionales, las que se crearon conforme a las necesidades de una región, hasta las gourmet, con ingredientes "exóticos".
Enchiladas tradicionales con salsa verde y pollo. Foto: Cuartoscuro | Archivo
Tal es el caso de enchiladas mineras, rancheras, gobernador; también las populares enchiladas suizas, de mole, verdes, rojas, rellenas con pollo o carne ahumada.
Si para ti la temporada de fiestas patrias es lo tuyo, puedes probar las enchiladas de chile en nogada. ¡Qué piqueeen!
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Tampoco pueden faltar las enchiladas rellenas de camarón, conejo, arrachera y vegetales.
Sin importar cuál sea la proteína o tipo de salsa, las enchiladas se coronan con queso rallado, cebolla y crema.
En la Feria de la Enchilada 2023 en CDMX, se prevén más de 30 stands con grandes especialidades para degustar, así como postres y bebidas típicas.
¡Arma el plan! La Feria de la Enchilada se llevará a cabo en la alcaldía Iztapalapa, del 22 de septiembre y hasta el 1° de octubre.
El horario para asistir será de 10:00 a 20:00 horas.
Encontrarás toda la oferta de alimentos en la Macroplaza de Iztapalapa, la cual se ubica en el Barrio San Lucas. ¡La entrada será gratuita! ¿Ya sabes con quién te vas a lanzar?
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EPP
