La celebración por el Grito de Independencia está a la vuelta de la esquina y los mexicanos se preparan para festejar con deliciosas comidas típicas, bebidas y adornos patrios; sin embargo, este año se prevé que el festejo en casa cueste 40% más que en 2022, según un estudio de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).

¿Pozole? ¿Tostadas? ¿Pambazos? Todos tendrán un aumento este año, y no solo la cena en casa, sino también en restaurantes y plazas. A continuación te presentamos los resultados del estudio de la organización.

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El Grito en casa

De acuerdo con la ANPEC, una celebración de hasta 10 personas en casa —organizando una cena con platillos tradiciones, bebidas y adornos— significará un gasto de al menos 5 mil pesos, es decir, un incremento del 40% respecto del año pasado.

Tan solo la elaboración de platillos típicos registra un aumento de 25%:

El pozole para 10 personas costará mil 400 pesos, lo que el año pasado significó un gasto de 800 pesos.
La tinga de pollo pasó de 600 a 900 pesos.
La pata para tostadas, 800, lo que el año pasado costó 500.
Los pambazos mil pesos, lo que el año pasado costó 600.
El gasto por bebidas puede llegar a ser de hasta 2 mil pesos.

“Esto explica el gasto de hasta 5 mil al considerar cualquiera de estos platillos propios de la celebración”, indicó la organización.

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¿Y el festejo en restaurantes y plazas?

Si la familia decidiera llevar a cabo la celebración en algún restaurante de gama media, el costo por cubierto, de acuerdo con la ANPEC, oscila entre 800 y 900 pesos, lo que significa un gasto de hasta 9 mil pesos para dar el Grito en restaurantes.

Asimismo, la organización comentó que los mexicanos también aprecian la opción de festejar en las principales plazas públicas de su ciudad, pero esto también representa un gasto importante:

Empieza por lo que se gasta de transporte y en antojitos y más antojitos como esquites, buñuelos, pambazos, café de olla, marquesitas, entre otros. Este elenco de antojos podría significar un gasto promedio de 400 por persona, 4 mil por 10 personas, ya que no hay que perder de vista que los mexicanos somos muy proclives a garnachear porque somos muy antojadizos.

En resumen, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes expresó que festejar el Grito de Independencia en casa puede costar al menos 5 mil pesos; en un restaurante, 9 mil pesos, y en un zócalo, 4 mil pesos.

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Además, los adornos patrios también han registrado un aumento de hasta 50%:

Las banderitas pasaron de 24 a 32 pesos.
Los sombreros mexicanos de 70 a 120 pesos.
Las matracas de 10 a 15 pesos.
El papel picado de 30 a 70.

De tal manera, Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC, consideró que los mexicanos darán un doble Grito este 15 de septiembre, o solo para conmemorar la soberanía, identidad el nacimiento de la patria, sino también un “grito de dolor y de encono al padecer una inflación prolongada en alimentos y gastos esenciales que nos deja vulnerables al no contar con el poder adquisitivo necesario”.

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Con información de N+.

spb