La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que fue suspendida una empresa procesadora de Sonora, luego de que la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) notificaron sobre la detección de Salmonella en melones procesados en dicha entidad.

De acuerdo con Cofepris, su representación en Sonora realizó dos visitas de verificación sanitaria a la empresa procesadora, y como medida de seguridad se determinó la suspensión temporal de actividades.

También se notificó que, junto con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal, se realizaron los muestreos correspondientes a "superficies inertes" y agua, por lo que se esperan los resultados correspondientes.

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Cofepris también informó, en un comunicado. que debido a esta situación, la FDA fue notificada por diversas empresas que realizaron retiros voluntarios de productos involucrados en la comercialización del melón contaminado.

Esta autoridad reguladora realiza de manera continua y coordinada con otras instituciones acciones de vigilancia sanitaria para prevenir que productos contaminados sean comercializados, poniendo en riesgo la salud de la población.

En relación a este caso, autoridades canadienses reportaron que hasta la semana pasada se habían confirmado 129 casos de salmonela entre personas de 5 a 65 años de edad. También se reportó que 44 personas habían sido hospitalizadas y cinco más murieron.

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Con información de N+.

OAGL