¿Qué es la Canasta Básica y para Qué Sirve?
El amaranto y la chía son esenciales en la canasta básica alimentaria, y aquí te vamos a decir por qué
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El amaranto y la chía son esenciales en la canasta básica alimentaria, y aquí te vamos a decir por qué
A menudo se escucha que la canasta básica alimentaria ha subido de precio y, no sin cierta razón, la gente tiende a alarmarse. Sin embargo pocas veces se tiene conocimiento de a ciencia cierta qué se refiere el término y todo lo que conlleva.
Aquí te vamos a explicar qué es la canasta básica y para qué sirve.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la canasta básica se compone de hasta 40 artículos considerados como de primera necesidad.
Así ésta contiene productos comestibles, de limpieza e higiene personal, que en teoría son necesarios para tener una vida digna. Además, en ciertos casos y poblaciones, puede contener bienes considerados como complementarios, como pilas si acaso se llega a pasar por una emergencia natural.
Si la canasta básica sólo se reduce a lo alimentario, cada producto debe de aportar el mínimo valor nutricional para un adulto. En ese sentido, la canasta básica debe de hacerse llegar siempre a las comunidades más necesitadas.
De tal manera que dos de los productos que no pueden faltar en la canasta son el amaranto y la chía, tanto por su riqueza nutrimental, como porque son originarios de nuestro país y se producen en al menos ocho estados.
Además, para beneficiar a las comunidades, es ideal que los productos de la canasta sean producidos en dicha región o en una cercana. De tal manera que se pueda reducir el costo de transporte y empaque.
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Agricultura aumentó de 23 a 40 los productos de la canasta básica. Foto: Cuartoscuro | Archivo
De nuevo, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura, estos son los 40 productos que debe de contener la canasta básica:
Maíz
Frijol
Arroz
Azúcar
Harina de maíz
Aceite vegetal
Atún
Sardina
Leche fluida, en polvo y derivado de la leche
Chiles envasados
Café soluble
Sal de mesa
Avena
Pasta para sopa
Harina de trigo
Chocolate
Galletas de animales y saladas
Lentejas
Jabón de lavandería
Jabón de tocador
Papel higiénico
Detergente en polvo
Crema dental
Carne de res
Carne de puerco
Carne de pollo
Tostadas
Pan de caja y dulce
Huevo fresco
Pescado seco
Agua purificada
Golosinas de amaranto y cacahuate
Puré de tomate envasado
Frutas deshidratadas
Jamaica y tamarindos naturales
Concentrados sin azúcar para bebidas
Gelatina
Garbanzos, chícharo y soya
Cuadro básico de frutas y verduras
Pilas
