La cruda, conocida científicamente como veisalgia, es el conjunto de síntomas que aparecen tras consumir alcohol en exceso. Dolor de cabeza, náuseas, cansancio y deshidratación son algunos de los malestares que acompañan este estado. Pero, ¿sabías que el exceso de alcohol puede tener consecuencias mucho más graves?

El hígado, nuestro principal aliado en el metabolismo del alcohol, sólo puede procesar una bebida alcohólica por hora. Consumir alcohol rápidamente o en grandes cantidades sobrecarga este órgano, provocando una acumulación de toxinas en el cuerpo, lo que lleva a la cruda al día siguiente.

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Consecuencias del consumo excesivo de alcohol

Además de los síntomas inmediatos, el consumo excesivo de alcohol puede derivar en complicaciones severas. Según el Dr. Erik Rebolledo, cirujano gastroenterólogo de la Asociación Mexicana de Cirugía General:

Pueden desarrollar un cuadro de pancreatitis aguda por alcohol, o pueden desarrollar una depresión respiratoria lo cual puede llevar a un paro respiratorio, lo cual conduce a la muerte. Esas son las complicaciones más severas después de una ingesta de alcohol excesivo o elevado.

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¿Cómo aliviar la cruda?

Si ya has pasado una noche de copas y necesitas sentirte mejor, estas recomendaciones del Dr. Rebolledo pueden ayudarte:

Hidrátate: Las bebidas isotónicas son ideales para reponer los electrolitos perdidos.
Alivia los síntomas:
- Antiácidos para la acidez o el dolor abdominal.
- Analgésicos para el dolor de cabeza.
- Ibuprofeno para molestias musculares.
Cuida tu alimentación: Opta por alimentos ricos en proteínas y vitamina B6, como:
- Huevo.
- Frutos rojos.
- Avena.
- Productos integrales.
- Jugo natural de tomate.
Evita el “recalentado alcohólico”: Consumir más alcohol perpetúa los efectos de la resaca.

La clave: la moderación

Aunque existen métodos para aliviar la cruda, la mejor forma de evitarla es moderar el consumo de alcohol. Esto no solo previene la resaca, sino que también protege tu salud a largo plazo.

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