¿Por qué se da el Grito de Independencia el 15 de septiembre?

Según los hechos históricos, Don Miguel Hidalgo gritó "¡Mexicanos, viva México', ¡Viva la Virgen de Guadalupe!, ¡Viva Fernando VII! y ¡Muera el mal gobierno!

¿Qué se dice en el Grito de Independencia?¿Qué se dice en el Grito de Independencia?
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¿Por qué se da el Grito de Independencia el 15 de septiembre?