Estas Son las Mejores Comidas Callejeras de México del Top 10 Mundial
Taste Atlas es una guía de viaje reconocida a nivel internacional por recopilar recetas, críticas y artículos sobre platillos
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Taste Atlas es una guía de viaje reconocida a nivel internacional por recopilar recetas, críticas y artículos sobre platillos
La comida mexicana es reconocida a nivel mundial por su delicioso sabor, pero ahora también nuestra comida callejera ha empezado a posicionarse como una de las mejores del mundo, al aparecer dentro del top 10 de Taste Atlas.
De acuerdo con el ranking, México tiene en el top no una ni dos comidas callejeras, sino cuatro, con lo cual nuestro país se convierte en la nación con más platillos dentro de este recuento.
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Sin embargo, es importante destacar que si incluimos todas las comidas callejeras mexicanas que aparecen en el listado de Taste Atlas, nuestro país contaría con un total de 10 platillos en el top.
Cabe destacar que Taste Atlas es una guía de viaje reconocida a nivel internacional por recopilar recetas, críticas y artículos de investigación sobre platillos.
Las comidas callejeras de México que se encuentran dentro del top 10 son las siguientes:
Tacos
Los tacos, en cualquiera de sus presentaciones, fueron el platillo posicionado como la comida callejera más deliciosa de México, al ubicarlos en la tercera posición del top.
Según Taste Atlas, esta comida es básicamente cualquier cosa que se come dentro de una tortilla blanda y cuya variedad en el país es infinita, pues dependiendo del estado en el que te encuentres habrá diferentes tipos de tacos.
Carnitas
Las carnitas se ubicaron en la cuarta posición del top y el ranking las definió como una comida originaria de Michoacán, elaborado con carne de cerdo asada o cocinada a fuego lento en su propia grasa durante mucho tiempo hasta que está completamente tierna y suculenta.
Esquites
Los esquites rompieron fronteras al ubicarse en la novena posición del top. Este snack se elabora con granos de elote, epazote y sal para posteriormente servirlo en tazas pequeñas, cubierto con chiles, jugo de limón y queso cotija.
Cochinita Pibil
La Cochinita Pibil, que es originaria de Mérida, Yucatán y se prepara con carne de cerdo, achiote, jugo de naranja amarga y ajo, se ubicó en el último lugar del top.
El top 10 de Taste Atlas fue el siguiente:
Guotie - China.
Roti canai - Malasia.
Espetos - España.
Tacos - México.
Carnitas - México.
Karaage - Japón.
Bánh mì - Vietnam.
Pierogi - Polonia.
Esquites - México.
Cochinita pibil - México.
Best street foods in the world: https://t.co/eNSgUN1w7G
— TasteAtlas (@TasteAtlas) February 17, 2023
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