¡Ay, Sabor! Habrá Expo-Feria de la Trucha en Edomex
La trucha se considera un alimento muy completo por su aporte nutricional. Se produce a nivel nacional alrededor de 3 mil 898 toneladas en 18 estados del país
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La trucha se considera un alimento muy completo por su aporte nutricional. Se produce a nivel nacional alrededor de 3 mil 898 toneladas en 18 estados del país
Si te late el pescado, ponte trucha y lánzate a la Feria de la Trucha 2023, que se realizará en Villa del Carbón, Estado de México.
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De acuerdo con los organizadores, se llevará a cabo este 19 y 18 de febrero en la Plaza Hidalgo, a partir de las 11:00 horas.
Será una buena oportunidad para probar distintos platillos elaborados con este producto, que debido a su delicado sabor, puede cocinarse ahumado, horneado, empapelado, al mojo de ajo o en ceviche.
También habrá actividades culturales y artísticas para disfrutar de los diversos platillos.
Toma nota, porque el aporte nutricional que ofrece es bastante.
En una sola porción encontrarás vitaminas del grupo A, del BI, B2 y B3, así como Magnesio, Potasio, Fósforo y Zinc.
Para la edición 19, participarán trucheros reconocidos como "El Sauzal", "El Camping", "Rivera del Río", "La Cabañita" y "El Leoncito".
Justo es mencionar que el cultivo de trucha deja beneficios directos a las y los productores, pues es una actividad que fomenta una mejor calidad de vida familiar y del municipio. Tan solo en Villa del Carbón se producen al año hasta 45 toneladas.
El municipio mexiquense se coloca como uno de los más importantes en la truticultura, junto a Tamaulipas, Veracruz, Puebla, Michoacán y Chihuahua.
¿Ya sabes con quién te vas a lanzar?
EPP
El próximo fin de semana #VillaDelCarbón te espera en la Expo Feria de la Trucha. Más información: https://t.co/soITu0o5Xo pic.twitter.com/qWhFYO1iC6
— Turismo Estado de México (@EdomexTurismo) February 15, 2023
